Турецкий чай от простуды

Оглавление

История происхождения чая Султан

Первый порошкообразный чай, который можно смело назвать предком Султана, был создан не на территории Турции, а в Китае. Произошло это знаменательное событие около пятнадцати-шестнадцати веков назад. Тогда Поднебесной правила благородная династия Тан, представителям которой очень понравился цветочно-травяной чай-порошок, так как его было легко готовить и не менее легко пить.

Китайская традиция делать из чайных листьев порошок и добавлять в него разные специи, цветы и травы очень понравилась японцам, поэтому нет ничего удивительного в том, что и жители Страны восходящего солнца превратились в настоящих ценителей порошкообразного чая.

Хотя турки и сравнительно недавно переняли у китайцев и японцев данный тренд, на сегодняшний день весь мир наслаждается их уникальными чайными смесями, одной из которых и является Султан.

Химический состав, полезные свойства и противопоказания

Данный вид чая содержит большое количество полезных для человеческого организма веществ. В его состав входят аскорбиновая кислота, куркумин, дубильные вещества, антиоксиданты, каротин, бетаин, витамин Р, эфирные масла, флавоноиды и некоторые другие биологически активные вещества.

Султан улучшает общее состояние здоровья и влияет на организм человека комплексно:

  • укрепляет иммунитет;
  • обогащает организм витаминами и минералами;
  • обладает противовоспалительными, жаропонижающими, обезболивающими и антибактериальными свойствами;
  • способствует выведению из организма разного рода паразитов;
  • понижает уровень сахара в крови;
  • улучшает работу головного мозга;
  • нормализует микрофлору кишечника;
  • выводит из организма токсины и шлаки естественным путем;
  • благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей;
  • улучшает работу сердца;
  • укрепляет кровеносные сосуды;
  • активизирует процесс кроветворения;
  • помогает бороться с лишним весом;
  • устраняет неприятный запах изо рта;
  • борется с простудными заболеваниями;
  • повышает уровень работоспособности и выносливости;
  • дарит дополнительный заряд энергии и бодрости;
  • улучшает настроение и согревает душу.

Хотя Султан и обладает массой целебных и полезных свойств, некоторым людям он противопоказан. От напитка следует отказаться тем любителям чая, у которых диагностированы индивидуальная непереносимость, склонность к аллергическим реакциям, определенные заболевания печени и желудочно-кишечного тракта.

Как правильно приготовить чай Султан

Турки заваривают этот сорт чая в традиционном двухуровневом чайничке под названием «чайданлык». При помощи кипящей воды, которая находится в нижнем чайничке, для находящейся в верхнем чайничке заварки «организовывается» паровая баня. Через некоторое время заварка с кипятком смешивается и разливается в кружки или специальные стаканы из стекла.

Если «чайданлыка» у вас нет, то заварить Султан можно и в обычном чайничке. 5-10 г (1-2 чайные ложки) порошка следует залить 170-220 мл горячей воды. О том, что чай готов к употреблению, свидетельствуют опустившиеся на дно чайничка частички цветов, фруктов, специй и трав.

В готовый чай можно добавить немного сахара или меда. Не стоит злоупотреблять чаем и выпивать больше трех чашек в день, так как это может стать причиной возникновения определенных проблем с пищеварительным трактом.

Чайная легенда: о пользе чая Султан

Чай в Турции пьют всегда и везде. Среди огромного разнообразия турецких чаев отдельного внимания заслуживают порошковые – смеси молотых специй, трав, цветов и сухофруктов. Кстати, история порошковых чаев началась не в Турции, а в Китае, во времена правления династии Тан, то есть почти пятнадцать столетий назад. Чуть позже традиция молоть чайные листья в порошок обосновалась в Японии.

Турция сравнительно недавно переняла тренд, но уже подарила миру свои уникальные рецепты. Напиток не уступает китайским и японским порошковым чаям в характере, харизме и пользе.

Чай обладает полезными свойствами всех трав и специй, из которых он изготовлен. Прежде всего, этот экзотический напиток – натуральное лекарство от простуды и гриппа. Он снимает воспаление и жар, избавляет от насморка, обезболивает, обеззараживает. Отхаркивающие свойства чая облегчают состояние при кашле и других бронхо-легочных заболеваниях.

Чай выводит из организма паразитов, нормализует микрофлору кишечника, устраняет неприятный запах во рту, понижает сахар в крови, очищает сосуды, укрепляет иммунитет, улучшает кровообращение и обеспечивает антиоксидантную защиту.

Ингаляциями лечат ОРВИ, бактериальные заболевания дыхательных путей, бронхиальную астму. Настой втирают в грудную клетку и используют в компрессах. Чай Султан – здоровая и вкусная альтернатива медикаментам. А еще, как и положено хорошему чаю, он согревает душу.

Как заваривать

Как заваривать турецкий чай Султан в порошке?

По традиции турецкие чаи завариваются в чайданлыке – специальном двухъярусном чайнике. В нижнем чайнике чайданлыка кипятится вода, в верхнем – томится заварка. После смешивания заварки с кипятком чай разливается в стеклянные стаканчики «бардак» – традиционную турецкую чайную посуду. В отсутствии чайданлыка Султан можно заварить кипятком в обычном чайнике из расчета 1-2 ч. л. порошка на чашку (150-200 мл). Дождитесь, пока частички трав осядут на дно.

В процессе заваривания явственно ощущается запах имбиря, который со временем растворяется в ароматическом букете из специй и трав. Цвет готового чая – «тавшан каны», что в переводе с турецкого означает «заячья кровь».

Противопоказания

Лечебная суть напитка обуславливает противопоказания к его употреблению. При заболеваниях печени, обострении хронических болезней, беременности, грудном вскармливании от чайных церемоний с Султаном стоит воздержаться. Не исключено развитие аллергии на какой-либо ингредиент порошка, поскольку продукт имеет растительное происхождение. Все остальные наслаждаются чаем взвешенно.

Рекомендуемая доза – 2-3 чашки в день. «Передозировка» может вызвать неприятные явления в области пищеварительного тракта.

Мелкооптовые цены

  1. Фасовка “Дой – пак” от 1 коробки (12 уп х 140 гр). Цена чая Султан 182 руб. за уп. 140 гр. + доставка
  2. Фасовка ПЕТ (зип-лок) 1 кг. Цена чая Султан 1090 руб. за 1 кг + доставка

Закажите здесь или перейдите в оптовый каталог для просмотра других товаров и заказа.

Как заваривать эвкалиптовый чай

Для приготовления эвкалиптового чая можно купить готовый сбор или приобрести сушеные листья эвкалипта в аптеке, которые также используются для приготовления лечебного и тонизирующего напитка.

Известно несколько рецептов заваривания чая. Например, для заваривания классического чая необходимо засыпать в емкость 2 ч. л. сушеных листьев эвкалипта и залить их 250 мл горячей воды. Настаивается чай на протяжении 10-12 минут. Перед приемом чай нужно процедить. Многие добавляют в эвкалиптовый чай мед. Специалисты не рекомендуют пить в день больше 2 чашек напитка, приготовленного по такому рецепту.

Если предполагается готовить эвкалиптовый чай для лечения фарингита или лоренгита, рекомендуется использовать такой рецепт: залить 200 мл кипятка 10 гр листьев эвкалипта. Емкость накрыть крышкой. Напиток нужно заваривать на водяной бане на протяжении 15-20 минут. После этого напиток должен охладиться. Такой отвар необходимо пить теплым небольшими глоточками на протяжении дня.

Если залить 0, 5 ст. л. измельченных листьев эвкалипта 200 мл горячей воды, настояв его в закрытой емкости на протяжении 10-15 минут, такой отвар можно применять для обработки долго незаживающих ран или гнойничков на коже. Отвар, приготовленный по данному рецепту также можно применять для протирания кожи лица и области декольте. Благодаря этому удастся придать коже ухоженный вид. Она станет упругой и эластичной.

Эвкалиптовый чай также используется при сильных ушибах или растяжениях, болях в суставах. Для этого нужно залить стаканом горячей воды 2 ст. л. сухого продукта и дать настояться отвару на протяжении 15-20 минут. В настое нужно намочить мягкую ткань и приложить к проблемному месту в виде компресса.

Не исключено также использование эвкалиптового отвара и для полоскания волос. Для этого нужно взять 4 ст. л. листьев и залить из 500 мл горячей воды. На протяжении 10 минут отвар должен томиться на медленном огне в закрытой посуде. После того как жидкость остынет, ее можно применять для полоскания волос. Такая процедура способствует укреплению волосяных луковиц, придаст волосам шелковистость и блеск. Полоскание волос отваром эвкалипта также поможет избавиться от перхоти и себореи, предотвратит выпадение волос.

Специалисты обращают внимание, что не следует использовать уже заваренное сырье вторично. Это связано с тем, что при первом заваривании листья эвкалипта уже отдали все полезные компоненты

При повторном заваривании листья уже не дадут желаемого положительного результата.

Виды

В Турции наиболее почитаемым является именно черный чай. Но существуют и другие виды, которые имеют свой неповторимый вкус и свои целебные свойства. Самыми популярными чайными видами являются:

  1. Черный. Чаще всего употребляется в крепко заваренном виде. Хорошо тонизирует, придает энергии и бодрости, укрепляет нервную и сердечно – сосудистую систему. Часто его смешивают с различными фруктами.
  2. Зеленый. Оказывает тонизирующее действие, очищает организм от вредных веществ, способствует понижению артериального давления. Для улучшения вкусовых и ароматических качеств в него часто добавляют мяту, корицу, имбирь или гвоздику.
  3. Фруктовый. Как правило, не крепкий, вкусный и очень полезный напиток. В нем в одинаковых пропорциях смешаны заварка и различные фрукты или ягоды (гранат, яблоко, шиповник, цитрусовые). Среди таких напитков есть свои фавориты у местных жителей – это гранатовый и яблочный чай.

Гранатовый чай – готовят с добавлением сока, кожуры или перепонок гранатов. Такой напиток способствует утолению жажды, повышению гемоглобина, очищению всего организма, укреплению сердечной мышцы. Оказывает помощь при лечении воспаления почек, суставов и печени, укрепляет иммунитет, предотвращает развитие заболеваний ЖКТ. Чай из кожуры граната обладает обволакивающим действием, он устраняет колит и расстройство желудка, его хорошо пить при стоматитах, ангине и фарингите. Чай из перегородок успокаивает и устраняет бессонницу, помогает укрепить корни волос. Чаще всего готовят напиток с добавлением сока. Для этого нужно взять 3 чайных ложки чая (черный или зеленый), 50 мл гранатового сока, 3 чайные ложки сахара, 300-400 мл воды. Чай и сахар залить кипятком, дать настояться около 3 минут, процедить. Добавить гранатовый сок. Такой чай лучше употреблять холодным.

Яблочный чай – хорошо освежает в жаркий день, повышает иммунитет и успокаивает нервную систему. Для его приготовления необходимо взять 2 больших яблока, 1 палочку корицы, 2 гвоздики, 2 ст. л. меда, стакан сахара, 1,5 литра воды. Яблоки помыть, нарезать и положить в кастрюлю, добавить корицу и гвоздику, залить водой и поставить на огонь. Варить около 15 минут. Снять с огня, добавить сахар и мед, размешать, остудить и процедить. Можно пить как в теплом виде, так и в холодном.

  1. Цветочный чай. Для приготовления такого напитка используют липу, ромашку, мяту, семена укропа. Получается скорее не чай, а цветочный отвар.

Зеленый

Зеленый турецкий чай обладает тонизирующим эффектом и может естественно понижать давление. Обычно его смешивают с мятой, корицей, имбирем и гвоздикой для большего эффекта и более сильного вкуса и аромата.

Черный

Черный турецкий чай — самый почитаемый и уважаемый напиток у турок. Но вот туристам сложно к нему привыкнуть, так как он очень крепкий. Но те, кто привыкают, уже не могут оторваться.

Фруктовый

Фруктовые чаи больше всего любят туристы, так как они совершенно не крепкие, но зато безумно вкусные. В них в одинаковом объеме смешаны чайная заварка с фруктами (яблоко, плоды шиповника, ягоды и цитрусовая смесь).

Цветочный

Цветочным чаем любят полакомиться даже местные жители. В состав такой заварки входят липа, ромашка, мята, шиповник и семена укропа. На самом деле, такой напиток и чаем сложно назвать, это скорее цветочный отвар.

Гранатовый чай — лекарство от стресса

Гранатовый турецкий чай сочетает в себе крепость чайного листа и аромат спелого сока граната. Цвет чая немного напоминает напиток из цветков суданской розы. Растворимый гранатовый чай готовится довольно просто. Его можно пить как в горячем виде, так и разбавляя холодной водой. Одной ложки порошка достаточно для приготовления целого стакана чая. Фруктовый напиток в последнем случае является отличной панацеей от обезвоживания в жаркую погоду.

Процесс производства чая заключается в пропитывании чайного листа гранатовым соком и его последующем измельчении. Иногда в получившийся порошок добавляют перетертые и высушенные части фрукта (кожицу, перегородки или косточки). При правильном производстве эти вещества содержат множество полезных для здоровья элементов.

Регулярный прием растворимого гранатового чая из Турции хорошо снимает стресс и чувство постоянной усталости, является отличным антисептическим средством.

Как правильно заваривать чай

Чтобы раскрыть всю многогранность вкуса чая Ассам, надо правильно его заваривать. Использовать глиняный, керамический или стеклянный чайник. Вода для заваривания берётся только фильтрованная или бутилированная.

Заварочный чайник обязательно следует обдать кипятком, чтобы прогреть его. Заваривается чай в количестве, 1 чайная ложка на чашку, можно насыпать в заварник дополнительную ложку к общему количеству. Обычно такие чайники рассчитаны на 3-4 чашки.

Для получения качественной заварки чаю достаточно настояться в течение 5 минут. Сокращая или увеличивая на пару минут время настаивания напитка, можно регулировать его крепость и насыщенность. Смотря какой чай вы предпочитаете, крепкий или не очень.

Индийский чай Ассам сочетается с молоком, мятой, мёдом, чабрецом, лимоном. Вкусные и полезные добавки сделают чаепитие вдвойне приятным. Чтобы заварка не теряла своего аромата и вкуса, надо правильно хранить её. Для этого чай пересыпают в металлическую или стеклянную банку с плотной крышкой, чтобы предохранить чай от попадания посторонних запахов.

Противопоказания

Из-за содержания кофеина не стоит пить при повышенном артериальном давлении.

Не следует пить чай, приготовленный более получаса назад, потому что за это время напиток насыщается веществами, которые вредны для сердечно-сосудистой системы.

Противопоказано пить черный чай вместе с алкоголем, поскольку выделяются вещества, которые вредны для почек и могут негативно повлиять на их работу.

Не стоит выпивать его слишком много, потому что он повышает возбудимость нервной системы.

Чай Ассам – это напиток, который обязательно стоит попробовать. Вы просто влюбитесь в его вкус!

Какие есть сорта порошкового турецкого чая: состав, особенности

В Турции ассортимент порошкового чая представлен несколькими сортами. Сюда относят гранатовый, яблочный, имбирный, эвкалиптовый и мятный

Важно запомнить, что настоящий порошковый напиток получается путем измельчения натуральных компонентов (например, косточки граната). Качественный порошок хорошо рассыпается

Цвет напитка не должен быть слишком насыщенным. Например, сок граната, при высушивании имеет нежно-розовый оттенок. Яркий розовый цвет говорит о наличии синтетических добавок. Перед покупкой чайного порошка желательно продегустировать его. Ярко выраженный вкус показывает наличие усилителей вкуса и химических ароматизаторов.

Порошковый чай очень полезен, не зря местные жители применяют его при простуде.

Состоит из натуральных компонентов:

  • Имбирь
  • Куркума
  • Лимон
  • Корица
  • Кардамон
  • Мускатный орех
  • Ваниль

Чай зеленый турецкий

Сюда относят порошковый чайный напиток с эвкалиптом, известный целебными свойствами при лечении бронхита и астмы. Хорошо помогает при полоскании горла и снятии воспаления. Налаживает микрофлору кишечника, используется для лечения симптомов гастрита.

Яблочный турецкий чай

Помимо приятного яблочного вкуса, этот турецкий растворимый напиток оказывает благоприятное действие на организм пользователя.

Яблоко обогащает витаминами и минералами: железо, кальций, пектин, фруктоза. Такой чай снимает усталость и повышает работоспособность человека, нормализует уровень сахара в крови и выводит холестерин.

Гранатовый турецкий чай

Пожалуй самым популярным фруктовым чаем считается порошковый гранатовый. Производители добавляют измельченные кусочки граната – кожуру, перепонки или косточки.

Натуральный порошковый напиток повышает уровень гемоглобина в крови, отлично борется с депрессией и усталостью. Доказано, что косточки граната обладают онкопротекторными свойствами, что помогает при лечении рака.

Турецкий чай от простуды

В порошковом чае много полезных и лечебных специй. Туристы, бывавшие в Турции привозят с собой порошковый чайный напиток от простуды и гриппа, способный снять симптомы и укрепить иммунную систему.

К такому целебному виду относят растворимый чай с имбирем. Напиток имеет жаропонижающие и отхаркивающие свойства, снимает боль в горле. Приятный бонус имбирного напитка – ускорение обмена веществ, из-за чего часто используется женщинами как средство похудения.

Травяные турецкие чаи

Издавна жители бывшей Османской империи использовали народную медицину для оздоровления организма в борьбе с заболеваниями. Эта традиция плавно перетекла в современное время и сейчас целебные травы используются при заваривании чайного напитка.

К популярным видам чайного порошка на травах можно отнести «Султан-чай» с мятой. Приятный аромат и целительные свойства мяты хорошо расслабляют и успокаивают, способствуют нормализации повышенного давления и защите сердечно-сосудистой системы.

Противопоказания

Как и все продукты натурального происхождения, чайный порошок имеет определенные ограничения: максимум 3 чашки за день. Чрезмерное употребление напитка может вызвать аллергическую реакцию и проблемы с кишечно-пищеварительным трактом.

Не рекомендуется употреблять людям с язвой двенадцатиперстной кишки и нарушением функциональности печени. Лучше отказаться от употребления беременным женщинам и на период грудного вскармливания.

Полезные свойства гранатового чая

Сегодня польза гранатового чая очевидна, благодаря уникальному составу, он используется для повышения качества здоровья, укрепления жизненного тонуса и сил, а также улучшения работоспособности.

Полезный состав граната

Химический состав граната многообразен и отличается целительными качествами. Полезными свойствами обладают не только зерна и кожура, но и перепонки фрукта.

В плодах растения находятся питательные вещества, большое комплексное содержание витаминов (группы В, Р, С и Е), а также различные макро и микроэлементы (йод, натрий, калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор).

В состав гранатового сока входят фруктоза и глюкоза, которые составляют около 20%, а также 10% содержания органических кислот (яблочной, лимонной, щавелевой, винной, янтарной, борной).

В химической структуре плода находятся незаменимые для человека аминокарбоновые кислоты, в том числе альфа — аминомасляная, аспарагиновая, глютаминовая.

Гранат имеет большое содержание тиамина, пиридоксина, рибофлавина, которое способствует нормальному функционированию центральной нервной системы.

Клетчатка, находящаяся в плодах, отвечает за хорошую работу пищеварительного тракта.

Польза для организма красного напитка

Поскольку гранат является основным компонентом чая, то именно он наделяет его следующими полезными свойствами:

  • Чай благотворительно воздействует на иммунную систему, его рекомендуется пить в осенне-зимний период в качестве профилактического средства для предупреждения простудных заболеваний.
  • Наличие витаминов и минеральных веществ улучшает работу кровеносной системы, укрепляет стенки сосудов, нормализует кровообращение и хорошо понижает уровень холестерина в крови.
  • Аминокислоты усиливают в организме процессы метаболизма, чай хорошо воздействует на систему пищеварения.
  • Напиток способен снимать стрессы и депрессию.
  • Чай с гранатом рекомендуют при диабете, который предотвращает возрастную резистентность к инсулину.
  • Напиток, заваренный на основе кожуры плода, обладает противомикробным свойством.
  • Вещества, содержащиеся в косточках, препятствуют синтезу эстрогена и предотвращают рост злокачественных опухолей. Чай с гранатовым соком используют для борьбы с онкологическими заболеваниями. Особенно употребление напитка необходимо для замедления развития рака легких, что дает возможность бороться с заболеванием.
  • Гранатовый чайный напиток служит эффективным средством для повышения гемоглобина и профилактики анемии.
  • Чай из граната полезен при заболевании щитовидной железы.
  • Благодаря дубильным веществам, чай применяется при туберкулезе закрытой формы и расстройстве кишечника.
  • Употребление напитка способствует восстановлению баланса гормонального фона, тем самым облегчает состояние женского организма во время менструального цикла и климакса.
  • Регулярное питье чая может быть полезным при болезни суставов, включая остеоартрит. Напиток обеспечит больному облегчение, а также избавит от боли и дискомфорта.
  • Сочетание зеленого чая с гранатом в рационе питания для похудения обеспечит успешные результаты, так как некоторые из активных ингредиентов, присутствующих в зеленом чае, а также в зернах граната усиливают сжигание лишних жиров.
  • Гранатовый чай способствует снижению кровяного давления. Содержание гранатового сока помогает перекачивать кровь из сердца в другие части тела в 40 раз больше, чем обычно, тем самым сокращает риск развития гипертонии.
  • Гранатовый чай способен очищать организм, выводить токсины из организма, и служит общеукрепляющим средством. Особенно прием чая полезен во время или после проведения химиотерапии.

Помимо всего применение экстракта граната тормозит процесс старения кожи, способствует уменьшению морщин и предотвращает появление пигментации.

Польза гранатового чая при беременности

Нельзя не вспомнить о пользе полезного фрукта для будущих мам. Так, специалисты не редко рекомендуют беременным женщинам включать в рацион питания гранатовый чай, который благодаря изобилию витаминов и питательных веществ содействует ослаблению токсикоза, повышению в организме гемоглобина и содержанию железа.

Противопоказанием могут стать побочные явления в виде индивидуальной непереносимость или аллергической реакции на компоненты входящих в состав фрукта.

Из истории турецкого чая

Турецкий чай имеет относительно недавнюю историю…

После первой мировой войны и заката Османской империи цены на тогда любимый турками кофе стали довольно высокими, в результате чего национальный герой, основатель современного Турецкого государства и первый президент Турции Мустафа Кемаль Ататюрк стал поощрять употребление чая в качестве альтернативы кофе. Кофе импортировался, главным образом, из Бразилии, чай же благодаря климатическим условиям легко было вырастить внутри страны.

Первая чайная плантация в Турции появилась в 1920 году в районе города Ризе на черноморском побережье, куда из Грузии были завезены несколько тонн чайных семян. Первая фабрика по производству чая была основана в 1947 году в том же районе. Со временем культура чаепития охватила всю страну, а масштабы производства чая значительно выросли, на сегодняшний день полностью покрывая потребности внутреннего рынка.

Процесс производства турецкого чая обычно занимает около полугода и длится с начала мая по октябрь. Турецкий климат в черноморском регионе дает возможность вырастить ароматный чайный лист естественным путем, без использования промышленных добавок и химических удобрений.

Чайный лист после сборки проходит следующие этапы обработки: вяление, скручивание листа, ферментирование, сушку и сортировку. При производстве используются исключительно современные технологии, в результате чего на прилавках магазинов появляется свежий ароматный черный турецкий чай.

Турецкий чай Султан: состав, польза, как заваривать

Султан — турецкий чай, состав которого является основой такого уникального вкуса, аромата и целебных качеств. Этот напиток, родом из Турции представляют собой культурное наследие страны. Что особенного в таком чае, состав? В чем его польза, каков его состав, и как правильно заваривать турецкий чай Султан?

Этот напиток относится к порошковому виду, как и японский чай матча (или маття). Таким вариантам турецких чаев следует уделить особое внимание. Турецкий чай Султан представляет собой комбинацию измельченных ароматных и полезных трав, пряностей и специй, сухофруктов и цветов

Состав турецкого чая Султан

Цвет заварки чая Султан в порошке красивый, красно-розовый. Свежий и бодрящий аромат, удивительно гармоничное сочетание пряностей, цветов и трав. Во вкусе присутствует приятная терпкость.

В состав порошка турецкого чая Султан входят:

  • корица;
  • куркума;
  • душистый перец;
  • корень имбиря;
  • лимон;
  • мускатный орех;
  • кардамон;
  • натуральная ваниль.

Такие ингредиенты в этом виде турецкого чая создают неповторимый вкус. Однако ароматические и вкусовые  качества — совсем не главная причина широкого распространения такого напитка. ценность – это его польза и благоприятное влияние на здоровье организма.

Очень хорошосочетается турецкий чай с эвкалиптом. Добавление этого ингредиента в вышеприведённый состав, значительно повышают лечебные свойства чая.

Турецкий чай Султан порошок: польза напитка

Такой чай оказывает очень положительное влияние на организм. Составляющие ингредиенты напитка —  это травы и специи — наполняют организм входящими в их состав витаминами и минералами.

Польза порошкового турецкого чая Султан проявляется очень широко, это:

  • повышение защитных сил организма
  • предохраняет от простуды и гриппа;
  • насыщает организм витаминами и минералами;
  • оказывает антисептическое и противовоспалительное действие;
  • повышает эффективность работы иммунной системы;
  • проявление обезболивающего эффекта;
  • нормализует кровообращение;
  • повышает тонус и работоспособность;
  • очищение и детоксикация организма от шлаков, токсинов и паразитов;
  • нормализует уровень сахара в крови при сахарном диабете;
  • благоприятно влияет на микрофлору кишечника и работу ЖКТ;
  • оказывает антиоксидантное действие, губительно воздействуя на свободные радикалы;
  • очищает сосуды и улучшает состояние сосудистой системы;
  • ускоряет выздоровление при лечении простудных заболеваний;
  • эффективно применяется при лечении кашля;.

Как заваривать турецкий чай Султан

Если следовать правилам традиционной турецкой чайной церемонии для приготовления напитка, вам понадобиться специальный двухуровневый чайник и турецкие стаканы. Называется он чайданлык. При его наличии последнего заваривание сводится к таким этапам, как:

  • в нижний чайник заливается вода;
  • ставится на огонь;
  • в верхний чайник помещается заварка и незначительное количество воды;
  • ставится на нижний чайник;
  • вода в нижнем чайнике доводится до кипения;
  • ей заливается заварка;
  • в нижний чайник добавляется холодная жидкость;
  • конструкция совмещается;
  • чай проваривается на водяной бане до 1/3 часа;
  • кипяток и заварка разливается по чашкам (пропорции определяются на основе желаемой крепости).

Признак готовности заварки к употреблению при проваривании – оседание чайных частиц на дно.

Конечно, можно и при отсутствии чайданлыка приготовить Султан в домашних условиях в обычном чайнике. Для этого необходимо:

  • засыпать порошок в заварочный чайник из расчета одна чайная ложна на порцию;
  • залить кипятком;
  • настаивается порошковый чай до полного оседания чайных частиц;
  • после чего разливается по чашкам.

Султан чай хорошо сочетается с подсластителями. Можно использовать сахар, но для большей пользы лучше использовать натуральный пчелиный мёд.

Любая чайная церемония дарит вам незабываемое вкусовое и ароматическое удовольствие. Особая атмосфера позволяет расслабиться, восстановить силы и зарядиться положительными. А если в церемонии чаепития вы пьете турецкий чай Султан, тогда вы ещё и укрепляете свой здоровье. Приятного Вам чаепития и здоровья!