Интересные места в стамбуле

Султанахмет

Следы ушедшей архитектуры старого Стамбула — не такая уж редкость. Это маленькие ветхие деревянные домики, внешним видом напоминающие скворечник. Вряд ли они оставят кого-то равнодушным.

Современные же здания украшены незамысловатыми узорами из мелкой плитки. Иногда вместо узоров выкладывают просто широкие полосы. Главная площадь Стамбула, одновременно являющаяся историческим центром города, носит название Султанахмет.

Этот район в старой части Стамбула находится на мысе между Босфорским проливом, Мраморным морем и бухтой Золотой Рог. Султанахмет древнейший акрополь Стамбула и первый холм Второго Рима.

Именно здесь сосредоточены ярчайшие достопримечательности — величественный собор Айя — София, изящная Голубая мечеть, грандиозный фонтан, полученный в подарок турецким султаном от немецкого канцлера в начале 20 века, египетский обелиск Феодосия, античные колонны.

Наиболее привлекателен для гостей Стамбула, несомненно, Собор Святой Софии — музей, ранее представлявший собой мечеть, а до этого — один из первых православных храмов. Не в меньшей степени достойна внимания Голубая мечеть, ослепляющая великолепием внутреннего и внешнего облика. Вряд ли где-то вы увидите что-либо подобное.

Древнейшим историческим памятником Султанахмет является египетский обелиск Феодосия, установленный в свое время на разделительном барьере константинопольского ипподрома. Его доставка из Египта датируется приблизительно 15 веком до нашей эры. При перевозке по морю обелиск раскололся на две части, и на бронзовых опорах на мраморном пьедестале пришлось водрузить только верхнюю его часть. Но и сегодня 19-метровый памятник производит грандиозное впечатление.

Вызывает неподдельный интерес древнегреческая змеиная колонна, сделанная из бронзы. Колонна представляет собой сохранившуюся часть жертвенного треножника из оружия воинов, погибших в битве с персами при Платеях (479 год до нашей эры). Первоначально колонна была увенчана тремя змеиными головами (разрушены в 18 веке, одна из голов хранится в археологическом музее города). Когда-то змеиная колонна служила в качестве фонтана.

дворец Топкапы

Невероятные толпы туристов собирает музей цистерна базилика, расположенный неподалеку от Собора Святой Софии. Это здание — не только великолепный архитектурный памятник, но и оазис прохлады и тишины, убежище от летнего зноя и нескончаемого шума многомиллионного города. Здесь, на глубине порядка 10-12 метров, всегда темно, тихо и мистически таинственно.

Цистерну базилика возвели в ранневизантийский период — в шестом веке нашей эры. Подземная базилика служила для накапливания воды, что имело стратегическое значение в случае осады города. Длина базилики — 40 м, а ширина — 70 м .

Особое внимание путешественников обращено к двум колоннам, упирающимся в постаменты с мраморными головами медузы Горгоны. По непонятной причине головы повернуты на 180 градусов

После осмотра достопримечательностей можно отдохнуть на лавочке, выпить салеп — молочный напиток из лепестков орхидеи, попробовать вкуснейший турецкий бублик.

Маршрут

Мечеть Султанахмет, или Голубая мечеть, — символ Стамбула и одна из самых выдающихся мечетей в мусульманской архитектуре. Она расположена в европейской части города. В Голубую мечеть пускают бесплатно, но находиться внутри можно только до очередного намаза. Расписание молитв зависит от времени года и определяется положением солнца на небе.

Перед входом в мечеть нужно снять обувь. Для хранения есть специальные полки, но я убирала обувь в пакет и брала с собой, чтобы избежать путаницы. Женщин просят надевать платок, закрывать ноги и плечи. Для этого на входе бесплатно выдают платок и платье. Мужчины тоже должны быть в закрытой одежде — в шортах и майке не пустят.

Я приехала в шортах, поэтому мне пригодилось общественное платье и платок

Айя-София, собор Святой Софии или Розовая мечеть, находится напротив Голубой мечети. Раньше это был православный собор, затем мечеть, а сейчас музей. В Айя-Софии можно увидеть как православные фрески и мозаики, так и исламские орнаменты. Вход стоит 60 TRY (750 Р).

На мой взгляд, просто осмотреть интерьеры музея недостаточно. У Айя-Софии интересная история, поэтому перед посещением советую почитать о соборе или взять аудиогид за 15 TRY (190 Р).

Султанский дворец Топкапы. Если хотите узнать, как жили султаны и их жены, зайдите во дворец Топкапы. С 15 века он был резиденцией османских правителей, а в 1923 году стал музеем. Там можно увидеть сокровища султанов, коллекцию оружия, кухонную утварь и предметы быта. Общая площадь комплекса — 700 000 м². Меня впечатлили интерьеры, убранство и масштабы дворца.

Входной билет в Топкапы стоит 60 TRY (750 Р). В гарем нужно купить отдельный билет за 35 TRY (440 Р).

Цистерна Базилика, или Йеребатан, находится напротив собора Айя-София. Это одно из самых крупных подземных водохранилищ Стамбула. Во времена Османской империи здесь хранился запас питьевой воды на случай засухи или осады города. Водохранилище напоминает мрачный дворец: потолок сооружения поддерживают 336 колонн, которые были привезены из разных античных храмов. Билет в Цистерну Базилику стоит 20 TRY (250 Р).

Чтобы попасть в Цистерну Базилику, нужно спуститься по 52 ступеням. Внутри темно, сыро и немного жутко, особенно при взгляде на колонну с Медузой Горгоной. Когда смотришь на затопленные коридоры со слабой подсветкой, кажется, что сейчас из них вынырнет чудище.

От таких видов в голове невольно играет «Арабская ночь» из мультика про Аладдина

Гранд базар — самый известный рынок в Стамбуле, где продают сладости, сувениры и одежду. Сюда стоит заглянуть ради атмосферы восточной сказки. Базар напоминает отдельный город с 61 улицей — в нем легко заблудиться. Советую ориентироваться по навигатору и запомнить, в какие ворота вы вошли.

Торговцы Гранд базара предлагают все продегустировать, и отказать им практически невозможно. Но в целом базар — больше туристический аттракцион, чем место для шопинга. Цены рассчитаны на туристов и сильно завышены. Даже если торговаться, вещь будет стоить дороже, чем в торговом центре. Например, кожаные сандалии на базаре стоят 350 TRY (4400 Р), после торга — 250 TRY (3150 Р). В магазине они обойдутся в 220 TRY (2770 Р). Я покупала на Гранд базаре только сувениры. Например, турка для приготовления кофе по-турецки стоила 35 TRY (440 Р) после торга.

Аромат пряностей, блеск серебра и звон посуды могут вскружить голову, поэтому советую держать сумку крепче, чтобы ворам ничего не досталось.

В районе Таксим сосредоточена ночная жизнь Стамбула. От площади Таксим берет начало длинная пешеходная улица Истикляль с огромным количеством кафе, ресторанов и магазинов, где круглосуточно ходят толпы людей.

На Истикляль можно встретить торговцев мидиями с рисом даже ночью. Турки называют это блюдо «долма в мидиях». Брезгливые туристы с любопытством наблюдают, как местные уплетают мидии с лимонным соком практически из рук продавца. Одна штука стоит 2,5 TRY (31 Р), и они очень вкусные.

Некоторые лавки в Таксиме работают круглосуточно. Я покупала в них рахат-лукум ручной работы: гранатовый, фисташковый, с обсыпкой из лепестков роз. 300 граммов сладостей стоили 60 TRY (760 Р). Цены на рахат-лукум начинаются от 10 TRY (126 Р) и заканчиваются сотнями лир за килограмм. Стоимость зависит от состава.

Еще в районе Таксим легко найти клуб с бесплатным входом и недорогими напитками. Главное — сильно не растанцеваться и не опоздать на рейс.

Задорные продавцы рахат-лукума

Куда поехать из Стамбула на 3 дня

Если в Стамбуле вы задержались надолго, можно отправиться в путешествие по Турции. О том, что посмотреть в окрестностях Стамбула, мы рассказывали ранее, а теперь предложим маршруты длительностью три дня.

Принцевы острова

Если вы оказались в Стамбуле летом, то три дня вполне можно провести на Принцевых островах (Prens Adaları), которые пользуются популярностью у местных жителей как место пляжного отдыха.

Принцевы острова — небольшой архипелаг в Мраморном море, в 30 км от Стамбула, в его составе девять островов, но попасть можно только на четыре из них — Бюйюкада (Büyükada), Хейбелиада (Heybeliada), Бургазада (Burgazada) и Кыналыада (Kınalıada).

На островах запрещено движение автомобилей, поэтому там передвигаются пешком, на велосипедах или конных повозках. Летом там можно арендовать жильё и устроить себе настоящий отпуск — с прогулками, экскурсиями, отдыхом на пляжах и т. д. И всё это неподалёку от огромного мегаполиса.

Принцевы острова, ХейбелиадаФото: Nomad

Чанаккале и Троя

Имея в запасе три дня в Стамбуле, можно отправиться в Чанаккале — город, который находится на берегу пролива Дарданеллы, в местности, известной с древних времён и богатой культурно-историческими памятниками. Пролив отделяет город от Галлипольского полуострова. Расстояние между Стамбулом и Чанаккале — 350 км.

Главные местные достопримечательности — часовая башня XVIII века, старый квартал и набережная, где высится огромная фигура Троянского коня. Статую в дар городу передал Голливуд, она служила реквизитом для кинофильма «Троя» с Брэдом Питтом в главной роли.

Чанаккале для установки статуи был выбран потому, что неподалеку от него находится холм Гиссарлык, упоминаемый Гомером в «Одиссее» и «Илиаде». Здесь благодаря усилиям знаменитого археолога Генриха Шлимана в конце 1860-х годов были раскопаны руины древнего города Троя. Археологическая зона в 1998 году была внесена в список Мирового наследия ЮНЕСКО и образовала национальный парк «Троя».

ТрояФото: Julia Alisova

Добраться из Чанаккале до Трои можно на авто или автобусе, курсирующем раз в час. Время в пути — полчаса.

Рядом с городом Чанаккале находится огромная крепость Килитбахир, построенная в XV веке после падения Константинополя и для защиты пролива. Крепость хорошо сохранилась до наших дней. С высоты её стен открывается отличная панорама Дарданелл.

Неподалёку от поселка Килитбахир находится мемориал Дарданелльской операции, посвященный турецким солдатам, участвовавшим в битве между войсками Османской империи и странами Антанты в 1915 году.

Поездку в Чанаккале и окрестности можно совместить с посещением города Бурса, о котором подробнее мы . Через Бурсу будет логично вернуться в Стамбул.

ТрояФото: Julia Alisova

Памуккале

Ещё один отличный вариант для поездки на три дня из Стамбула — Памуккале, расположенный примерно в 560 км юго-восточнее в провинции Денизли.

Памуккале (в переводе с турецкого «Хлопковый замок») — природный и культурный объект Мирового наследия ЮНЕСКО. Здесь на площади более 1 000 га находится комплекс потрясающих белых травертиновых террас с термальными бассейнами.

Это геологическое образование появилось в результате землетрясений, когда сквозь разломы в почве на поверхность вырвались источники подземных вод, перенасыщенные кальцием. На протяжении тысяч лет минеральная вода стекала по пологому склону холма, и испаряясь под палящими лучами солнца, кристаллизировалась в снежно белую породу — травертины. Травертины образовались в форме ванн, террасами сбегающих к подножию склона, и наполненных водой лазурного цвета.

ПамуккалеФото: Julia Alisova

Сегодня в комплекс Памуккале помимо травертиновых террас входит древний город Иераполис, основанный в 190 году до н. э. царём Пергама Евменом II. Туристы могут осмотреть большой археологический комплекс с неплохо сохранившимся амфитеатром.

Ещё одна местная достопримечательность — Бассейн Клеопатры, легенды связывают его с самой царицей Клеопатрой. Сегодня он — действующие термы, ванны с минеральной водой, обладающей оздоровительными свойствами и очень популярные у туристов.

Памуккале — одна из самых важных достопримечательностей всей Турции, здесь всегда много посетителей. Три дня можно провести, поселившись в одном из местных отелей, устроенных на термальных источниках.

Бассейн КлеопатрыФото: Оксана Разорёнова

Пристань Эминёню

Увидев один раз пристань Эминёню, вы никогда ее не забудете. Чего стоит один только экзотический коктейль разнообразных звуков и восточных ароматов! Призывают покупателей разносчики рыбы, тарахтят моторами экскурсионные катера. Ветер доносит смешавшиеся между собой запахи соленой морской воды, водорослей, жареной макрели и смазочных масел.

Растворяются в воздухе пароходные гудки, крики коробейников. Перегруженные пассажирами суда различного калибра подходят к пристани и отчаливают от нее. Без устали носятся предприимчивые юные чистильщики обуви и продавцы туристических карт.

Рестораны на улице Истикляль

Сотни кафе, баров и ресторанов, разместившихся на улице и в ближайших к Истиклялю переулках, не оставит вам шанса уйти отсюда голодными. Местная и европейская кухни, сетевые и оригинальные заведения, тематические клубы, кофейни, кондитерские, рыба и морепродукты, пекарни, где можно заказать открытую пиццу — пиде, палатки со знаменитыми симитами (бублики с кунжутом), жареными каштанами и кукурузой — всего не перечесть!

Если вы любите проверенное, на Истикляле вы найдете Макдональдс, Бургер Кинг, Старбакс. Для тех же, кто хочет приобщиться с чему-то новому, можно посоветовать такие известные и качественные места как Mado, Özsüt, Ramiz Köfteci.

Гуляя по улице, не пропустите Çiçek Pasajı. 140 лет назад его построили по специальному проекту и сделали очень европейским. Когда-то здесь действительно продавали цветы, в другие годы в стенах дома размещался театр. Сейчас во внутреннем дворике открыты разнообразные рестораны. Сидя здесь даже просто с чашкой кофе, вы легко почувствуете себя где-то во французских улочках.

Здание Çiçek Pasajı со стороны улицы Истикляль, Nomad

Где вкусно поесть в Стамбуле?

Отзывы туристов о питании в Стамбуле как правило восторженные. На их основе можно выделить самые-самые лучшие заведения. Мест, где покушать в Стамбуле не много, их очень много! Целые улицы и проспекты могут состоять из таверн и ресторанчиков. Например, любимая туристами и самими жителями Стамбула улица Бейоглу и ее переулки. В столице Турции расположился целый базар пряностей, он же старейший рынок в городе. По отзывам туристов именно в его окрестностях можно попробовать самый вкусный в Стамбуле кофе.

Место, где можно поесть в Стамбуле вкусно и недорого в районе площади Султанхамет, в ресторане Sultanahmet Koftecisi.

Несмотря на то, что этому ресторану почти 100 лет выглядит он вполне современно и по слухам тут можно попробовать лучшие бараньи котлеты (Izgara Kofte) в Стамбуле. Бывает, что в ресторанчик выстраиваются очередь. В меню салаты и гарниры от 6 лир, спиртного нет. Шесть котлет стоят 22 лиры.

Где недорого поесть в Стамбуле и полюбоваться на пролив Босфор и Мраморное море – это в El Amed Terrace Restaurant .

Расположен он по адресу: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. 3, Fatih. В меню блюда из мяса и морепродуктов приготовленные на гриле, есть вегетарианское меню. Фирменное блюдо – кебаб с фисташковой заправкой. Чай и пахлава подается дополнительно в качестве презента от ресторана. Обед на 2 человек будет стоить в среднем 70 лир.

Любителям высокой кухни советуем заведение Sur Balik Sarayburnu.

Ресторан в первую очередь отличается сервисом, где вас выслушают и накормят по вашим предпочтениям. Находится в районе Султанхамет (500 метров от собора Святой Софии) по адресу Kennedy Sreet Coastal road No:38/1. Любителям провести вечер с приятным видом на море будет идеально заказать столик именно здесь.

Еще одно место с положительными отзывами, где вкусно готовят местную кухню — Kucukoglu Barbecue Restaurant.

Средний чек всего 700 рублей на одного туриста при заказе трех блюд. Находится по адресу Prof. Kazim Ismail Gurkan cd. no:2 kat:2. Первым делом здесь советуем поесть ягненка и заказать турецкий чай. И самое главное, что отличает данное заведение — большие порции.

Лучшие кафе по отзывам туристов:

• Mitara Café&Art в центре Стамбула, в районе Фатих на улице Kaleci Sokak, 9/101. В кафе разнообразная кухня, есть веганское и алкогольное меню. Очень уютно, есть каминный зал и летняя площадка. Митара занимает первое место в туристических рейтингах среди мест, где можно вкусно поесть в Стамбуле. Стоимость обеда примерно 30 лир.
• Velvet Cafe, Galata удобно расположено, возле Галатской башни на улице Kule Cikmazi, 7А, Beyoğlu. Это атмосферное кафе, где любовь и забота о каждом посетителе чувствуется на каждом шагу. В кафе турецкая кухня, меню для веганов. Есть несколько столиков на улице. Кофейня идеальна для завтраков, но тут можно и пообедать. Средний обед обойдется в 17 лир.

Лучшие заведения фастфуд:

• Лучшие рыбные фастфуды находятся на набережной в районе Эминею и на первом этаже Галатского моста. Если у моста есть настоящие рыбные рестораны, то на набережной их имитация под старину. Условия гораздо проще, но и цены значительно ниже. На качестве пищи это не отражается. В основном меню состоит из жареной рыбы в хлебе с добавлением салата. Из напитков – чай и салем. Стоимость рыбного бутерброда 4 — 6 лир.
• Sirin. Адрес: Vezircikmazi (Sirkeci Tren Yani) 7, Sirkeci. Готовят вкусно. Основное блюдо – куриная или баранья шаурма, картофель фри или рис. Напитки и соусы бесплатно. Можно все это взять с собой или перекусить в отдельном зале. Стоит все это в среднем 18 — 30 лир.

Кафе, рестораны и клубы на Истикляль

İstiklal Caddesi считается раем для любителей вкусной еды. Расположившиеся в туристическом центре рестораны предлагают посетителям блюда национальной турецкой и мировой кухонь.

На улицах находится множество лотков, где продаются традиционные сладости:

• баклава;
• лукум;
• шербет;
• кадаиф.

Располагаются здесь и пекарни, кондитерские, кафе-мороженое. На пешеходной улице находится много кофеен, предлагающих настоящие турецкие горячие напитки. Не обходится и без ресторанов быстрого питания.

Это:

• Starbucks (Старбакс);
• McDonald’s (МакДональдс);
• Burger King (Бургер Кинг).

С наступлением темноты на İstiklal Caddesi открываются ночные заведения. На проспект стекается стамбульская молодежь, любящая проводить время в барах и на дискотеках.

Туристам, решившим посетить такие места, рекомендуется избегать чересчур ярких, кричащих, открытых нарядов. Несмотря на всю современность Стамбул все же является мусульманским городом, и лучше отказаться от слишком откровенной одежды.

Рождество и Новый год в Стамбуле

Мало кто знает, но в Стамбуле в преддверии зимних праздников вполне можно застать атмосферу, ничем не отличающуюся от той, что присутствует в крупных европейских городах. Нет, турки, конечно же, не отмечают католическое Рождество, но активно готовятся к Новому году.

Например, уже начиная с середины декабря, улицы и магазины Стамбула украшают праздничной иллюминацией и гирляндами, устанавливают ёлки, там даже можно встретить Санта-Клауса. В канун Нового года (Noel) жители дарят друг другу подарки.

Ещё одно необычное времяпрепровождение в рождественскую ночь в Стамбуле — ночной круиз на кораблике по Босфору с ужином и интересной развлекательной программой. Искать такой тур следует в местных турбюро или у гидов. Подробнее о круизе по Босфору мы .

Навигация по Босфору зимойФото: Виктор Башкир

На зимние праздники в Стамбул съезжается множество туристов-христиан, поэтому украшения в городе — и для них тоже.

Также рождественскую ночь празднуют в ресторанах и ночных клубах города — со специальным меню и шоу-программами. Попасть на католическую рождественскую службу можно в церквях святого Антония Падуанского (служба проходит на английском, турецком и итальянском языках), святой Марии Драперис (служба и праздничный гимн), святых Петра и Павла (служба на итальянском языке).

Трудно поверить, но в зимнем Стамбуле можно найти даже традиционные рождественские ярмарки. Так, каждый год с 6 декабря на территории Немецкого лицея (Özel Alman Lisesi) в районе Бейоглу открывается Немецкий рождественский базар. Там продают ёлочные украшения, рождественские сладости, сувениры, изделия народных мастеров из Германии.

Улицы Стамбула в преддверии Нового годаФото: Виктор Башкир

Ещё две предновогодние ярмарки организуют русскоязычные жители Стамбула. Одна из них открывается в начале декабря в районе Бейликдюзю (Beylikdüzü) по адресу: Adnan Kahveçi Mah. Çankaya Caddesi 3d 1 Simay Çarşı, Evim Derneği. Другая начинается обычно 10 декабря в районе Малтепе по адресу: Atatürk cad., Girne mah., No:15-A1. На ярмарках гости могут купить русские продукты, подарки, сувениры, ёлочные украшения, продегустировать пельмени, блины, сыры, икру, колбасы и т. д.

В середине декабря открывается Зимний базар во дворце Ферие (Feriye Sarayı). Как правило, ярмарка открыта с полудня до вечера во вторые выходные первого зимнего месяца. Помимо большого выбора подарков, сувениров и рождественских украшений, здесь проходят и мероприятия, например, творческие мастер-классы.

Ещё одно событие, проходящее ежегодно в канун зимних праздников, — Международный зимний женский фестиваль. Место его проведения нужно уточнять — оно может меняться, например мероприятие проходило в Hilton Convention Center в районе Таксим и на территории Istanbul Marriott Sisli. С первых чисел декабря там можно купить турецкие сувениры и подарки из разных стран, работает детская зона с самым настоящим Санта-Клаусом, проводятся конкурсы с призами.

Снеговик на улицах СтамбулаФото: Виктор Башкир

Нетуристический Стамбул – все самое интересное для любознательных путешественников

В турецкой столице есть места, которых нет ни в одном путеводителе. Они пользуются популярностью местных жителей, но не входят в туристические маршруты по городу. Как любой древний город история Константинополя насыщена тайнами и легендами. Поэтому мы рекомендуем заказать местного русскоговорящего экскурсовода по необычным локациям Стамбула на сайте ExtraGuide.ru/turkey/istanbul/..

Мечеть Сулеймание

Основная масса туристов наслаждается красотой Голубой мечети и музеем Айя София. Эти сооружения заслуживают пристального внимания, но не многие знают, что первая по величине мечеть в Стамбуле – Сулеймание. Мощный архитектурный шедевр состоит из комплекса сооружений, в который входят: бани, кухни, учебные заведения, библиотеки. На территории есть даже обсерватория. Здесь, в тихом уютном дворике захоронены великий султан Сулейман и знаменитая Роксолана.

Место силы – монастырь Хора

О древней истории Стамбула ярче восторженных эпитетов расскажут стены монастыря Хора. Роскошная византийская мозаика, фрески излучают невероятную энергию, которая вводит в ступор. Не спешите уходить, расслабьтесь и растворитесь в многовековых пластах эпох. С этого места невозможно вернуться прежним, энергетический поток навсегда меняет понимание мира.

Балата и Фенера – старинные кварталы

Древние районы притаились за бухтой Золотой Рог. Когда на вершину мирового господства занимали греки, старинный квартал Фенера являлся эпицентром Османской империи. Балата стал прибежищем для испанских евреев, изгнанных из Европы в XV веке. Только здесь и нигде больше еще говорят на сефардском языке – ладино, который считается навсегда утерянным. Старинные улочки с нарядными зданиями, атмосферными кафе и винтажными бутиками, входят в список международного наследия ЮНЕСКО.

Бюйюк Валиде Хан

«Секретное место», открывающее ошеломительные виды на город, раскинувшийся по берегам Босфора. Найти его непросто, но это того стоит. Скрытая жемчужина города пока еще не туристическая достопримечательность. С крыш постоялого двора открывается роскошная панорама. Купить оригинальные сувениры на память можно в местной арт-галерее, где представлены изделия ручной работы.

Вокзал Хайдарпаша

Вокзал построен в начале ХХ столетия по проекту немецких инженеров-архитекторов. Брутальное строение в стиле неоклассицизма внутри оформлено в восточном духе. Арки, расписанные орнаментами в теплых тонах стены и своды потолков – конструкция вокзала служит ярким примером встречи Востока с Западом.

Это любопытно! «Chanel №5. Orient Express» популярный ролик рекламы духов с экстравагантной француженкой Одри Тоту был снят в интерьере вокзала Хайдарпаша.

Сиркеджи – эпохальный вокзал

Точка отправления легендарного маршрута под названием «Восточный экспресс». Станция уникальна тем, это с 1890 года не подвергалась реконструкции и сохранила первоначальную архитектурную концепцию европейского ориентализма. С этой станции более 100 лет курсировал поезд по направлению Стамбул – Париж. Тут же разместился музей, посвященный знаменитому экспрессу, который прославился с легкого пера Агаты Кристи.

Улочки Стамбула

Если отойти буквально несколько сотен метров от мечети Фатих, то на улицах практически нет людей. Если летом в узеньких стамбульских улочках еще можно встретить туристов, то зимой мы были единственными в этом районе. Улицы Стамбула полны контрастов — респектабельные новые дома стоят совсем рядом с полуразрушенными хибарами.

Если приглядеться к этим трем домам на фото то можно заметить, что в окнах одной из квартир висят занавески, а на окнах другой — цветы и недавно установленная спутниковая антенна. Каждый дом — это отдельный мир, такой разный и такой непохожий друг на друга.

Кстати, об антеннах — в Стамбуле их очень много, особенно это видно, когда поднимаешься на смотровую площадку Галатской башни. Вот, например, на фото целый «букет антенн».

А это, видимо, специально запатентованная форма спутниковой тарелки, которая обеспечивает высокий уровень сигнала из любого места.

Здесь же на улицах можно встретить небольшие магазинчики с фруктами-овощами «для местных». Цены на этом мини-рынке заметно ниже, чем в туристическом центре, а качество продуктов — гораздо выше.

Вы когда-нибудь видели такую огромную редиску? Купил одну штучку и всей семье готов салат.

Все приезжающие в Турцию в первый же день узнают, что «остановка» на турецком — «durak», и у русскоговорящих это вызывает невольную улыбку

Признайтесь, у вас тоже есть сфотографированный знак с этим словом?  К этому быстро привыкаешь и перестаешь обращать внимание, но иногда сложно удержаться и не запечатлеть на память очередного «дурака»

Попробовать Бозу в кафе-магазине Vefa Bozacısı

Учтите, Вам непременно необходимо отведать традиционный турецкий пшеничный напиток с манной крупой, поджареными орешками — бозу, что подают в заведении Vefa Bozacısı. Возможно он понравится не с первого раза)

Рецепт этого необычного напитка передается поколениями уже много лет, боза очень полезна, содержит: витамины B1-B2-B3-B6-B12 и молочную кислоту.Вы можете испить этого живительного напитка на месте или приобрести его в стеклянных бутылочках.

Кафе-магазин Vefa Bozacısı

А еще здесь очень уютно, атмосферно и  приготовят освежающий лимонад, виноградный сироп — один из традиционных напитков турецкой кухни, тамариндский щербет из плода дерева, известного в Индии и Египте как индийская черепаха или османский щербет с тамариндом, имбирем, корицей, гвоздикой и виноградным соком. Рекомендуем прикупить с собой гранатовый соус Vefa Narcissi (для придания соусам ярких вкусовых качеств и деликатной кислинки), лимонный соус Vefa Lemon Sauce или бальзамический уксус Balzamik Sirke…

Похожие записи:

Суп пюре из тыквы с полезным составом Халит эргенч Суп-пюре грибной: как готовить по классическому рецепту Cenger beach resort & spa Rixos premium tekirova Кадир догулу. биография. фильмография. личная жизнь