Истикляль

Площадь Таксим в Стамбуле

Вот и почти подошла к завершению наша встреча с Екатериной, но прежде, чем провести ее до станции метро Таксим, было решено еще прогуляться по знаменитой площади Таксим и заглянуть в парк Гези.

Чем, в первую очередь известна площадь Таксим в Стамбуле? Безусловно, если речь идет о каких-либо демонстрациях, митингах, военных парадах, то это будет происходить в Стамбуле именно на Таксим. Так повелось. Однако площадь Таксим, помимо этого, является ключевым транспортным центром города, из этого места можно попасть практически в любую точку Стамбула. Здесь также сосредоточены дорогие отели и магазины всемирно-известных брендов.

На площади Таксим располагается памятник Независимости, в виде арки в восточном стиле, она была установлена в честь основания Турецкой Республики. На памятнике изображены люди, которые внесли огромный вклад в независимость современной Турции, во главе с первым президентом — Ататюрком.

Площадь Таксим в Стамбуле

Также на площади Таксим в Стамбуле установлен, пожалуй, самый большой национальный флаг в Турции.

Огромный флаг Турции развивается на площади Таксим

Парк Таксим-Гези

Проводив нашу спутницу, мы отправились в парк Таксим-Гези, который раскинулся недалеко от площади Таксим. Очередной раз убеждаемся, как приятно, когда практически в самом центре, сохраняют уголок зелени, где местные жители и гости Стамбула могут отдохнуть от прогулки по оживленной улице Истикляль и просто чудесно провести время среди природы.

Этот совсем небольшой парк, буквально несколько лет назад заявил о себе на весь мир. Произошедшее столкновение жителей города с турецкой полицией освещали все мировые СМИ, а причина столкновений была в том, что жители города выступали против сноса старинных деревьев в парке Таксим-Гези и строительства на их месте торгового центра. Но к большой радости, деревья сносить не будут.

Парк Таксим-Гези в Стамбуле

Парк Таксим-Гези

Прогуливаемся по парку Таксим-Гези в Стамбуле

Каракей

Этот район примыкает к Галатскому мосту, у основания которого есть маленький рыбный рынок. Здесь в кафе Karakoy Fish House на гриле готовят самую недорогую и свежую рыбу. Дорадо и сибас стоят по 25 лир (€4) за тушку, к рыбе подадут салат из сезонных овощей и бутылочку воды. Никаких изысков на столе и заискивания со стороны официантов — все просто, дешево и очень вкусно.

За десертом отправляйтесь в магазин-кондитерскую Karaköy Güllüoğlu (Rıhtım Caddesi, Katlı Otopark Altı 3–4 Karaköy). Здесь продают идеальную турецкую пахлаву, которую с 1800 года производит семья Güllü Ailesi. Магазин находится возле причала Каракей — просто оглянитесь и посмотрите, откуда тянется змейка туристов с брендовыми сумочками и коробками с пахлавой. Без коробки со сладостями вас вряд ли примут дома, поэтому заходите и выбирайте килограмм сластей — их упакуют в вакуум, так что в самолете точно не потечет.

Если пройти один квартал в сторону круизного терминала, можно найти самые модные кафе и рестораны района Каракей. Здесь на территории бывшей промзоны несколько лет назад открылись кафе, арт-галереи и музыкальные магазины с виниловыми пластинками. Попав в это место, никогда не подумаешь, что находишься в Стамбуле. Здесь можно выпить кофе, причем не только по-турецки, но третьей волны. А еще можно видеть удивительно красивые граффити, украшающие весь квартал. По вечерам в барах играет живая музыка. Взять по бокалу пива и зависнуть за одним из столиков, слушая музыку, укутавшись в теплый плед — большое удовольствие.

Выпить кофе третьей волны: в кафе FiLBooks (Kemankeş Karamustafa Paşa, Ali Paşa Değirmeni Sk. No:1 D:1) подают отличный кофе, есть даже малиновый, а к нему и малиновый торт. В кафе очень уютно, можно в хорошую погоду посидеть за столиком на улице или в зале на первом или втором этаже.

Гастрономический экскурс

Зима — отличное время, чтобы устроить себе гастрономический тур по Стамбулу — это время идеально подходит для тех, кто желает поближе познакомиться с традиционной турецкой кухней и местными кулинарными изысками. Ресторанов и кафе в Стамбуле просто невероятно много, поэтому мы просто остановимся на некоторых из них.

Так, отдохнуть от прогулок по колоритному стамбульскому району Балат можно в кофейне Gizemli kahve balat. Зимой она особенно уютна: здесь разжигают небольшую печь на углях, рядом с которой можно погреться в промозглый день. Тут можно выпить ягодного чаю или ароматного турецкого кофе с печеньем.

Неподалёку в Балате находится ещё одно необычное заведение — Cafe Naftalin К, которое представляет собой кото-кафе в нашем понимании. Мало что может согреть замёрзшего человека так, как парочка дружелюбных пушистых котов. Помимо лежащих на всех поверхностях усатых-полосатых, которых можно кормить, гладить и даже держать на коленях, кафе славится яркими и оригинальными винтажными интерьерами, которые будут прекрасно смотреться на фотографиях. Здесь вам предложат выпить чаю или кофе.

Турецкий кофеФото: Оксана Разорёнова

Желаете позавтракать, пообедать или поужинать с видом на Стамбул? Когда окажетесь рядом с мечетью Сулеймание, загляните в ресторан Sefa-i Hurrem Cafe Restaurant. В хорошую погоду вам накроют стол на террасе на крыше, в прохладную — в одном из залов в помещениях с панорамными окнами, сквозь которые вы сможете насладиться отличными видами бухты Золотой Рог и пролива Босфор. Кстати, подобных кафе вокруг Сулеймание масса, поэтому когда будете на обзорной площадке мечети, выберите себе заведение по душе, а может даже и не одно.

Прогуливаясь по улице Истикляль, сверните в переулок у лицея Галатасарай и окажетесь в ресторане Hazzo Pulo. Это отличное место, чтобы пообедать или поужинать в уютной обстановке с бокалом вина. Здесь обширная винная карта и широкий ассортимент мясных блюд.

Ресторан турецкой кухни в СтамбулеФото: Оксана Разорёнова

К слову, в Стамбуле есть множество энотек. Например, на азиатской стороне в районе Кадыкёй расположен винный дом Viktor Levi Şarap Evi. Ресторан находится неподалёку от популярного кафе My Chef и подойдёт для того, чтобы приятно завершить полный прогулок день.

Кондитерская Süleymaniye Çikolatacısı привлекает туристов не только ассортиментом сладостей, но и живописным интерьером в османском стиле. Она также находится неподалёку от мечети Сулеймание.

Любителям экзотики стоит сходить в кафе ливанской кухни Falafel Tyros, расположенное на улице Истикляль: там подают фалафель, хумус и другие необычные блюда. Это кафе отлично подойдёт тем, кто решит сделать обеденный перерыв во время шоппинга в местных магазинах.

Фаршированные мидииФото: Виктор Башкир

Стамбул — город, который никогда не спит, и подтверждением тому являются его разнообразные ночные клубы и бары. Последние во множестве расположились в окрестностях улицы Истикляль. Тут есть и модные бары с большим выбором спиртного, как например Joker № 5, и хипстерские заведения (Kozmonot), и бары с авторскими коктейлями и закусками (Socrates) и т. д.

Не забудьте отдать должное стамбульской уличной еде и напиткам, о них подробнее мы рассказывали . Что же касается зимнего времени, то в приоритете разумеется горячая пища и согревающие напитки. Так, буквально на каждом шагу в Стамбуле продают жареные каштаны, кукурузу — вареную или приготовленную на гриле. Можно отведать местные деликатесы — мидии, фаршированные пряным рисом, кокореч или знаменитый балык-экмек.

Два самых популярных зимних напитка в Стамбуле, традиции употребления которых теряются в глубине веков, — салеп и боза. Салеп — горячий и тягучий напиток из корней орхидеи и молока, присыпанный корицей. Боза готовится методом брожения пшеницы, кукурузы и проса, в ней есть небольшой процент алкоголя и ударная доза витаминов группы В. Оба напитка можно купить у уличных торговцев, но за классической бозой следует идти в Vefa Bozacis.

Кокореч Фото: Виктор Башкир

Памятка туристу

  1. Константинопольская часть города вполне безопасна для прогулок в дневное время. Вечером по нетуристическим районам следует передвигаться быстро, а без необходимости лучше не выходить из отеля.
  2. Жители Стамбула почитают религиозные традиции. Поэтому в мечети и некоторые общественные заведения вход в открытой одежде запрещен.
  3. Следует воздерживаться от прогулок даже с бутылкой пива: из религиозных соображений жители города не употребляют алкогольные напитки.
  4. На рынки Стамбула принято ходить не только за покупками, но и с целью общения. Здесь уместно торговаться.
  5. При входе в дом нужно снимать обувь. Это же правило распространяется и на мечеть.

Прежде чем фотографировать местных жителей, следует спросить у них разрешения. Женщин в закрытых одеждах, а также молящихся фотографировать нельзя. Желательно избегать посещения районов «красных фонарей» и соблюдать осторожность на центральных площадях – там велик шанс столкнуться с карманниками.

Советуем посетить дворцы Стамбула, храмы, музеи, парки, а также исторические города: Балат, Румелихисар, Чиралы.

Не годится
Пойдет
Отлично

Как добраться до башни Галата?

Башня находится на европейской части Стамбула в районе Бейоглу, ближайшая к ней станция метро это Шишхане (Şişhane). Можно также доехать на метро на площади Таксим, а оттуда дойти пешком по улице Истикляль или доехать на трамвайчике.

Ещё как вариант можно доехать на пароме до пирса Каракёй и от него дойти пешком (в гору) до башни.

Мы были на машине, поэтому искали где поблизости припарковаться. Просто на улице это сделать трудно, так как очень много машин, все хорошие места заняты. Сделав несколько кругов мы встали на многоэтажный паркинг, который находится близко к башне. Он стоил немного дороже чем другие, но уже не было сил и времени искать что-то другое.

Парковка рядом с башней Галата

В Стамбуле много туристических улиц, но Истикляль пожалуй одна из самых больших и известных. Побывав и в других местах города, я не могу согласиться что она самая интересная, но всё же увидеть её стоит.

Я снял для вас видео, которое позволит вам посмотреть как выглядит улица и услышать звуки Стамбула.

Здесь всегда много людей, а в пиковые часы происходят столпотворения, обычно это во второй половине дня и по выходным. Возьмите это себе на заметку, чтобы спланировать прогулку.

Улица Истикляль в Стамбуле

Прямо по середине улицы проложены рельсы, по ним ездит трамвай, но он работает больше как аттракцион, чем средство передвижения, так как ходит не часто и довольно медленно. Стоимость проезда на трамвае 2,6 лиры, оплатить можно с помощью Истамбулкарт.

Трамвайные рельсы на улице ИстикляльСтаринный красный трамвайчик на улице Истикляль

Не обязательно заглядывать в магазины, здесь интересно просто посмотреть на людей, на столичную жизнь.

Улица Истикляль усеяна разными точками с уличной едой, здесь можно недорого выпить свежевыжатый сок, поесть мороженого или турецких сладостей, выпить кофе.

Фрукты и фреши на улице ИстикляльГранаты в Стамбуле

Цены везде разные, есть дорогие и нормальные места. Советую не идти в первое попавшееся, а сначала прицениться. История некоторых магазинов и кафешек начинается с 1800 годов, так что некоторые просто интересно посмотреть, будто находишься в музее.

Знаменитая турецкая баклаваМагазин с турецкими сладостями на улице Истикляль

Особенным успехом у туристов пользуется турецкое мороженое — дондурма. Мы узнали что это такое, когда зимовали в Аланье. Продавцы обычно устраивают шоу и шутят над покупателями.

Шоу для туристов с мороженым

Мы давно смотрел на жареные каштаны, но всё никак не решались их попробовать. Здесь наконец-то исполнили мечту

Жареные каштаны в Стамбуле

Нередко на улице Истикляль можно увидеть разные парады, митинги и демонстрации. При нас было такое шествие, но всё мирно, с большим количеством полиции.

Митинги на улице ИстикляльУлица Истикляль ближе к вечеруПродавец мыльных пузырейВика на улице Истикляль. Здесь можно сделать замечательные снимки.

Конечной точкой нашей прогулки стала площадь Таксим. Здесь можно сесть на метро и уехать в нужный вам район.

Площадь Таксим и одноимённая станция метроПлощадь Таксим в Стамбуле

Недавно я открыл для себя ещё одно интересное направление — Батуми. Грузия граничит с Турцией и через этот город, часто едут к турецкому побережью на машине. Или наоборот, если по визовым вопросам нужно покинуть Турцию, тоже подходит именно Батуми.

Авиабилеты туда можно найти по очень хорошим ценам с вылетами из всех крупных городов, например Стамбула, Москвы или Киева aviakassa.net/aviabilety-kiev-batumi все варианты можно посмотреть в Календаре низких цен.

В одном из следующих постов я более детально расскажу что там можно посмотреть и как выгоднее всего добраться.

Отели и хостелы возле Галатской башни

На улицах, примыкающих к древнему сооружению, располагается несколько мест, где могут остановиться гости Стамбула. Это гостиницы, подходящие для людей с разным уровнем достатка.

лучшие заведения удобства
Anemon Galata Отель категории 4 звезды.

К услугам постояльцев:

  • ресторан с террасой, предлагающий блюда мировой кухни и «шведской стол» по утрам;
  • комнаты, оборудованные кондиционерами;
  • бесплатный Wi-Fi;
  • обменный пункт;
  • места для парковки автомобилей.
Art Nouveau Galata Трехзвездочная гостиница предлагает клиентам:
  • ·      комфортабельные номера, оснащенные ЖК-телевизорами, мини-барами;
  • ·      услуги прачечной и химчистки;
  • ·      бесплатный дотуп в Интернет.
Rapunzel Hostel Находится на расстоянии 60 метров от башни.

Отель эконом-класса предлагает:

  • завтраки, сервируемые на террасе хостинга;
  • бесплатные спиртные и безалкогольные напитки в местном баре;
  • прачечную;
  • библиотеку
  • беспроводное соединение Wi-Fi;
  • номера со всеми удобствами.

Достопримечательности

Из многочисленных достопримечательностей в первую очередь выделяются следующие:

Цветочный пассаж

Большинство зданий на улице Истикляль построены по европейскому типу. Цветочный пассаж не исключение. Он был возведен в 1876 году.

Пассаж представляет собой крытую галерею, где находятся рестораны, винные погребки, исторические кафе.

Храм Антуана Падуанского

Храм построен в неоготическом стиле 1724 году. Через 200 лет его снесли и потом отстроили заново. Церковь считается главным католическим строением в городе.

Все службы проводят только итальянские священники. Вокруг церкви построены жилые дома, которые сдаются в аренду. Деньги идут на нужды храма.

Галатасарайский Лицей

Придворная школа была построена в 1481 году. В ней обучались только мальчики, с 1968 года девочкам тоже разрешено проходить в ней обучение. Школа делится на три двора: младшие, средние и старшие классы.

Лицей полностью заботился о своих учениках, обеспечивал им питание, одежду, гигиену. С 1992 года образован университет, в который входит Галатасарийский Лицей.

На улицу Истикляль выходят красивые ворота лицея

Церковь Святой Марии Драперис

Церковь представляет собой самый древний римско-католический приход в Стамбуле. Образована она была в 1584 году. Женщина по имени Мария Драперис передала монахам свой дом с небольшой часовней. Во время пожара дом сгорел, но удалось спасти икону, которая находилась на алтаре в часовне. Монахи построили ее заново, но она опять сгорела, потом пострадала от землетрясения. Ее возвели еще раз и она сгорела снова. За свою историю церковь восстанавливалась пять раз.

Греческая церковь Святой Троицы

Это православное сооружение, относится к самым крупным в Стамбуле.

Строили его на протяжении четырех лет. Во время Сентябрьских разгромов в Турции оно сильно пострадало, и было реставрировано лишь в 2003 году.

Купол храма хорошо виден с площади Таксим

Мечеть Хусейна Аги

Мечеть относится к мусульманским храмам Османской империи. Находится недалеко от французского посольства на улице Истикляль.

Размеры храма не впечатляют, но туристами он посещается активно

Роспись стен и каллиграфия привлекают внимание гостей города

Находится недалеко от французского посольства.

Синагога Неве Шалом

В переводе на русский язык ее название звучит как “Оазис мира”. В конце 1930-х годов население евреев быстро возросло. Пришлось сносить еврейскую начальную школу и строить здание побольше. Вид фасада достаточно любопытен и здание сразу можно узнать.

Синагога пережила три теракта за время своего существования.

Галатская башня

Башня была основана в середине 14 века. В высоту она достигает 61 метра, в диаметре до девяти метров. Башня является символом города и представляет собой музейную ценность.

На ее вершине находится ресторан и открывается прекрасный вид на город со смотровой площадки. Очередь перед входом всегда довольно длинная.

Площадь Таксим

Площадь Таксим лежит в центре города, на ней располагается большое количество ресторанов, магазинов и престижных гостиниц. Построена она на древнем армянском кладбище.

В процессе ее строительства были обнаружены 16 могил. Все демонстрации и главные события происходят на этой площади.

Под площадью находится транспортный узел, где сходятся метро, фуникулер F1, автобусы

Музей Мадам Тюссо

Это 21-й музей восковых фигур в мире. Он располагается в помещении Гранд Пера на улице Истикляль.

В нем можно встретить 55 фигур известных турецких деятелей и мировых известных личностей из области кино, истории, науки.

Насколько он интересен иностранным туристам непонятно, но вот турки с удовольствием его посещают.

Музей Невинности

Музей был открыт в 2012 году Орханом Памуком. Экспозиция связана с романом автора. Все выставленные вещи наполнены чувством тоски по обычной жизни, по любви, по прошлому.

Это самое романтичное место, которое обязательно нужно посетить со своей второй половинкой. Здесь можно окунуться в прошлый век, без интернета и телефонов.

История улицы Истикляль в Стамбуле

Застройка места, где сейчас расположена улица Истикляль (тур. Istiklal Caddesi), началась еще в XV веке. Тогда здесь стали появляться первые поселения мусульман. Интересно, что в то время в этом районе город как раз заканчивался. В том месте, где сейчас располагается самая южная часть Истикляль, находились городские врата. В настоящее время улица находится почти в центре, так сильно разросся с тех пор Стамбул. Но тогда, в те далекие времена, здесь существовала только Галатская башня да пару построений жилых домов.

К концу XV века в этом районе стали активно селиться европейцы. Они строили здесь свои дома, разного рода мастерские и магазинчики. Постепенно улица стала разрастаться и становилась все более густонаселенной. В то время будущая знаменитая турецкая улица и своеобразный символ Стамбула Истикляль называлась совсем по-европейски — Grand Avenue, или Rue de Pera. Да и жили на ней преимущественно иностранцы. К середине XVII века это место становится центром ремесленничества и предпринимательства. Здесь строится первая католическая церковь, которая в настоящее время известна как Церковь Святого Людовика Французского.

В XVII веке в этом районе Стамбула начинают появляться некоторые посольства европейских государств. XVIII столетие принесло большие изменения. Во-первых, улица была продлена на север, а во-вторых, на ней были построены новые церкви (Св. Марии и Св. Антония Падуанского), еще несколько посольств и очень много жилых домов. С конца XIX века будущая Истикляль все больше европеизируется. В 1875 году в Стамбуле торжественно открывается линия метро под названием «Тюнель», одна из станций которой как раз и выходит на сегодняшнюю Истикляль.

В начале XX столетия в Турции разразилась Война за независимость и была установлена Турецкая Республика. В честь этого грандиозного события бывшая Rue de Pera была переименована в Истикляль, что и означает в переводе с турецкого «независимость». В то время она являлась одной из самых крупных торговых улиц города. В 1955 году в Стамбуле произошли так называемые «Сентябрьские события» — погромы, направленные против немусульманского (греческого, армянского и еврейского) населения. Истикляль как раз и оказалась в эпицентре «боевых действий». После погромов она пришла в упадок и только в конце 90-х годов была, наконец, восстановлена и стала одной из самых красивых улиц Стамбула.

Галатская башня: история и фото символа Стамбула

Находящаяся в Стамбуле Галатская башня — одна из древних построек, сохранившихся со времен Византийской Империи. Турецкое название архитектурного памятника — Galata Kulesi.

Местные жители часто именуют ее просто «Галата». Сооружение находится недалеко от пролива Босфор, на возвышенности. Высота каменной конструкции составляет 61 метр, диаметр равен 9 метрам.

Поначалу башня была возведена из дерева, еще в начале 6 столетия, в период правления Юстиниана. И только в конце 14 века были построены стены из камня. Тогда сооружение служило своеобразным маяком, указывавшим путь торговым судам и называлось Башня Христа.

После захвата турками Константинополя (1453 г.) конструкция получила свое современное имя. Какое-то время она по-прежнему выполняла роль маяка. В конце 16 века, при султане Мурате Третьем, здесь находилась обсерватория. В разные времена Галата была пожарной вышкой и городской тюрьмой.

Башню перестраивали несколько раз. В результате последней реконструкции, проходившей в 1964-1967 годах, она приобрело современный вид.

Галатская башня и смотровая площадка

Высота башни составляет 140 метров над уровнем моря. Чтобы попасть на Галату, можно подняться по лестнице, состоящей из 143 ступеней, или воспользоваться лифтом.  Панорама с балкона Галатской башни считается самым известным видом на город, который печатают на магнитиках и открытках. И только здесь у вас появится шанс посмотреть на город глазами людей из разных эпох.

С высоты открывается вид на кварталы Старого города, Бейоглу (современный стамбульский район), пролив Босфор, правый берег бухты Золотой Рог.

При ясной погоде можно разглядеть очертания расположенных в Мраморном море Принцевых островов. Туристы, пришедшие сюда, могут не только насладиться великолепной панорамой, но и попробовать блюда национальной кухни, предлагаемые в расположенном здесь ресторане.

Галатская башня внутри: фото и схема

Сейчас историческое здание считается музеем.

Кроме расположенной наверху обзорной площадки, здесь можно найти:

  • ресторан;
  • небольшую таверну;
  • залы для любителей кальяна;
  • сувенирные лавочки;
  • кофейню;
  • ночной клуб.

Внутри Galata состоит из 9-ти этажей.

Каждое работающее здесь заведение размещается на отдельном ярусе:

  • кофейня (Sark kahvesi, Oriental café) — на 2-м;
  • генуэзская таверна (Geneviz meyhanesi, Genovese taverna) — на 5-м;
  • ночной клуб (Gece kulÜbu, Night club) — на 9-м.

Смотровой пункт и ресторан (Lokanta, Restaurant) находятся на 8-м этаже. Здесь же можно (за дополнительную плату) сфотографироваться на фоне городской панорамы в национальных турецких костюмах. Ниже, на 7-м этаже, располагается фойе (fuayem foye), а на 6-м — кухня (mutfak, kitchen).

Два средних яруса (3-й и 4-й) отведены под магазинчики (Satış yerlerim shops). Там продается разнообразная сувенирная продукция. Первый уровень здания свободен, там находится вход (Girişm entrance).